Ingrédients

  • 250g de farine T80 (ou un mélange T65 / T110)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 6cl d’huile d’olive
  • 12cl d’eau
  • en option : des herbes ou des épices

Préparation

  1. Mélanger la farine et le sel
  2. Ajouter l’huile d’olive et l’eau
  3. Pétrir grossièrement
  4. Fariner le plan de travail
  5. Étaler la pâte

Cuisson

Environ 15 min à 180°C

Sources d’inspiration